炎炎夏日的到来，让行走在街头的小哥哥、小姐姐们更喜欢去冷饮店坐一坐、喝喝冰奶茶、吃吃冰淇淋。如果自动售卖饮品机器人出摊卖货，你会不会上前凑凑热闹呢？

  随着科技的慢慢的提升，各种机器人在不知不觉中已经融入了人们的生活。仅从眼下来看，机器人与人类相比，其大优势可能还是体现在体力上。“三头六臂”的智能协作机器人、主刀外科手术的手术机器人、制作奶茶的全自动饮品机器人等，似乎在告诉人们机器人不喜欢“偷懒”，反而是热爱劳动的模范员工。

  6月15日晚，在陕西省西安市曲江新区大唐不夜城步行街，一个名字叫做“豆二”的机器人在饮品站里一边吆喝着一边挥动着手臂，吸引了不少游客市民围观。在地摊经济十分火爆的当下，难道自动售卖饮品机器人要C位出道了？

  从表面看，“豆二”虽然只是个机器人，但是反映灵敏、十分“聪明”，市民只要走到机器人面前，机器人就会跟你打个招呼，随后市民只要选择好了要喝的饮品再用网络支付买单就行。付款完在机器人旁边会有一个电子版小窗口跳出所选的饮品，在一切选定后就市民只需要耐心等待，差不多30秒的时间机器人就会做好一杯奶茶或者冰激凌。

  自动售卖饮品机器人的出现，成为了五黄六月一道美丽的风景线。采用了AI加人形机器人双臂协作模式的机器人，不仅以外表的呆萌来俘获人心，而且能用美味的饮品制作手法来赢得认可。

  从接单开始，机器人能独自完成选料、搅拌、封口、贴标、通知取货等一系列流程。随技术的慢慢的提升，今后机器人能够制作的饮品种类将更为丰富，仅10种茶饮可能包含50多种个性化选择，因为机器人能针对顾客对糖度、冰度的偏好做调整。随着投放市场后地反复调试，预计机器人能制作的茶饮、奶茶、热饮等的口感会更加多元。

  其实，早在此前，机器人在餐饮界就慢慢的开始“乘风破浪”了。2019年5月，第五届广东机器人及智能装备博览会在广东现代展览中心正式开幕，会上展示了诸多“黑科技”产品。该届展会可以说是机器人大派对，各式各样的机器人齐聚一堂“争奇斗艳”。

  在展会上，各种工业机器人熟练地完成产品的打磨、喷漆、焊接等特殊的工作；机器人精准完成一个复杂物件的3D扫描，然后借助先进的3D打印机，将一个个实物打印出来，呈现其几乎完美的效果；某款机器人在后台电脑程序的控制下，能在一个不大的空间里身手敏捷地完成饮料的选择和端送，引起了诸多观众的兴趣和好奇心。

  有业内人士指出，机器人走进人们日常生活需要三个阶段，第一个阶段工业机器人在特定场景单一工作技术积累成熟，如制造业及物流业机器人；第二个阶段工业机器人成熟技术进入到开放或半开放场景服务公众，成为具备单一职能的服务机器人，如制作餐点、售卖货品、咨询接待等。

  第三个阶段以上智能功能成熟后，服务机器人进入私人家庭，具备多种服务能力成为家庭管家，如备管理、自由交互、餐馆制作、家庭安全、老人及儿童陪互看管等。目前已确定进入第二个阶段，我们期待更多的服务机器人出现在人们的日常生活中。

  “机器换人”大潮正滚滚而来，人类员工只有不断的提高自身素质，才能更好地适应岗位需求，避免被时代所淘汰。也许在不远的将来，机器人也可以变成厨艺高手，为人们献上饕餮盛宴。

  Cartken的C型机器人将通过AI和计算机视觉技术在东京的人行道上运送食物，旨在避开障碍物并保持食物在适当温度下。

  IFR指出，2022年全球操作机器人库存创下约390万台的新纪录，平均机器人密度(每10,000名人类工人的机器人数量)上升到151。

  机器人是个新兴硬科技产业，往往吸引了许多企业进入，导致市场之间的竞争异常激烈，使机器人企业面临价格战、产品同质化等问题，降低了它们的利润空间。

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