双十一过去了，又送走双十二，剁手党们还没有来得及修正残损的双手，又阅历了一场心里折磨！不过双十二刚过就有部分媒体发声，说顾客“双十一”该买都买完了，到了双十二，顾客现已囊中羞涩，本年的双十二适当鸡肋等等！下面云观咨询用数据为咱们揭秘！
消费体会晋级，无人零售成为风口，未来首要有三种形状。1、无人售货机，单柜占地约1平米、SKU数十个(可延展)；2、无人盒子，占地数十平米、SKU数百个、拆开移动便当；3、传统商超技能使用，使用无人收银、物联网、人工智能等提高功率及体会，如亚马逊Amazon Go、阿里“淘咖啡”。
体会晋级&本钱下降为切入点，长时间含义在于消费场景的全面数据化，推进零售“人—货—场”全产业链的改造提效。咱们更看好零售数字化的全体解决方案，而非简略的“收银环节无人化”等东西类使用。
亚马逊无人便当店Amazon Go处于内测阶段，只对职工敞开。Amazon Go运营面积约167平米，可一次性包容客流不超越20人，产品以食物、快餐、生鲜为主。
阿里在2017年7月的淘宝造物节推出无人便当店淘咖啡。淘咖啡运营面积约200平米，分红超市区(无店员)和餐饮点单区(有少数店员)，可一次性包容客流50人左右。顾客经过手机淘宝APP扫码进店，选购完成后需经过两道结算门。
新技能使用于传统店肆，是使用无人化技能，如物联网、人工智能、电子监控等，改造传统门店，提高运营功率及客户体会。
便当店是当时景气量最高的实体子业态。现在我国大陆约每14000人具有一个便当店，北京、上海、深圳等一线人/店，我国大陆便当店商场仍有较大生长空间。
传统便当店人工及租金等运营本钱逐渐的提高，A股便当店龙头红旗连锁人工费用占出售+办理总费用近50%。红旗连锁为2016年末旗下门店2704家(自有136家+租借2568家)，出售+办理费用率24.2%，其间人工费用率11.2%、租金费用率7.9%。依据我国连锁运营协会计算，2016年全国便当店租金本钱上升了7.0%，人力本钱上升了6.5%。在国际商场，2016年全家、罗森、7-Eleven均匀人工费用率约13.9%，自2011年以来人工费用率趋势性提高。
整体来讲，零售无人化的切入点是下降人力本钱，如经测算主动收银台可节约超越60%的收银人工本钱。
主动售货机是最早的、最老练的无人零售形状。2016年我国主动售货机保有量19万、年出售额75亿元。计202保有量达110、年出售额近440亿元。
友宝在线亿元。主动售货机具有高人效(友宝72万元/年)、高周转(友宝25天)等特色。主动售货机产品出售业务微利，经过广告增值服务提高盈余才能，预算职业净利率约在3%~9%。
现在国内90%主动售货机由40-50家专业运营商运营，剩下10%由餐饮品牌商自运营。
因为现有经销形式下，层层加价、出售阻滞等问题日渐激化，饮料厂商开端加大无人售货机投进。例如，2016年哇哈哈与深蓝科技签署收购协议，拟投入20亿元在三年内累计投进10万台主动售货机。在日本，可口可乐、三得利、DYDO、可尔必思、麒麟、伊藤园等饮料商占有饮料机近90%商场份额。
从布局者视点，无人零售由互联网龙头、创业团队、零售商三方主导，以“盒子”类居多。
互联网龙头以亚马逊及阿里巴巴为代表，长处是科技及数据的堆集，但是在产品供应链及门店运营办理上缺乏经验。估计互联网巨子未来并不会在线下大规模开设无人实体店，而旨在建立生态系统，经过无人零售解决方案赋能传统实体。
创业团队，以深蓝科技Take go、缤果盒子、F5未来店为代表，且大部分现已取得天使轮或A轮出资。
此外，具有立异基因的实体零售巨子纷繁布局。如无人便当店7-Eleven Signature，沃尔玛推自助杂货售卖亭，天虹Well Go，苏宁体育Biu、竟然之家EATBOX等。
无人敞开式货架首要设置在工作空间，典型代表包含猩便当、零食e家、用点心吧等。比较于主动售货机，敞开货架本钱低(主动售货机单机本钱2~2.5万、铺开货架本钱100~300元)，一般无入驻租金，缺陷是丢掉率难控制。
无人盒子占地面积、产品品类、SKU一般介于主动售货机与无人便当店之间，多设置在关闭或半关闭小区、写字楼、商场等，拆开移动便当，如缤果盒子、TakeGo、EATBOX、Well Go等。
咱们测算盒子盈余需求极高坪效，盈亏平衡点坪效2.4万元/平米/年是超市便当店的2倍，对本钱、供应链和选址要求极高，未来或为弥补业态。
消费场景的全面数据化才是无人零售背面的战略中心，包含客流数据、产品数据、消费数据、金融数据等。
未来超市并非以有人或无人区分，重要的是使用科技化程度。看好龙头活跃使用AI、生物辨认、大数据等技能在货品陈设与周转、动线剖析、智能营销与购物体会上带来的提效空间，如客流数据化推进货品办理，产品数据化辅导库存同享与运营提效，客户数据化供给精准营销、现代金融等。
（来历：中信证券； 文/周羽 徐晓芳 张若海 编选：我国电子商务研究中心）回来搜狐，检查更加多